Kuruluş
1953
Kurucu: Mahir Yüksel
Yetmiş yılı aşkın süredir aynı bölgede, aynı üretim anlayışıyla çalışıyoruz.
Yükseloğulları'nın hikâyesi 1953 yılında, kurucumuz Mahir Yüksel'in Çanakkale'nin Ezine ilçesinde eski kaşar peyniri üretmesiyle başladı. O yıllarda küçük ölçekli bir atölyede sürdürülen üretim, zaman içinde bölgenin süt kaynaklarına dayanan daha geniş bir işletmeye dönüştü.
İlerleyen yıllarda koyun, keçi ve inek sütünün belirli oranlarda birlikte kullanıldığı Ezine peyniri üretimine geçildi. Bu geçiş, markamızın bugünkü kimliğini belirleyen adım oldu. Yetmiş yılı aşkın süredir aynı bölgede, aynı üretim anlayışıyla çalışıyoruz.
Ürünümüz
Ezine peyniri, Çanakkale'nin Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerindeki hayvanların sütünden üretilen, coğrafi işaretli bir üründür. Bölgenin bitki örtüsü ve iklimi, sütün ve dolayısıyla peynirin karakterini doğrudan belirler.
Üretimimizde kullandığımız sütü bölgedeki üreticilerden temin ediyoruz. Peynirimizin olgunlaşma süreci, geleneksel yöntemler korunarak yürütülüyor. Ürün yelpazemizde Ezine peynirinin yanı sıra kaşar, tereyağı ve diğer süt ürünleri yer alıyor.
Ürün Yelpazemiz
Sütümüzü Ezine, Bayramiç ve Ayvacık bölgesindeki üreticilerden temin ediyoruz.
Satış Kanallarımız
Ürettiğimiz ürünleri fabrika satış mağazalarımız aracılığıyla doğrudan tüketiciyle buluşturuyoruz. Aracısız satış, hem ürünün tazeliğini korumamızı hem de fiyat avantajı sunmamızı sağlıyor.
Otelimizde konaklayan misafirlerimiz, fabrika satış mağazalarımızdan yapacakları alışverişlerde %5 indirimden yararlanır.
Mağazalarımızın konumu ve ürün müsaitliği hakkında bilgi almak için WhatsApp üzerinden bize yazabilirsiniz.
Restoranımız
Üretim tesisimizin bulunduğu alanda hizmet veren Yükseloğulları Gurme Çiftliği, Çanakkale ve Kuzey Ege mutfağının lezzetlerini sunuyor. Mutfağımızda kullandığımız peynir, tereyağı ve süt ürünlerinin önemli bir bölümü kendi üretimimizdir.
Restoranımızın yanındaki mağazamızda ise Ezine peyniri, zeytinyağı, bal ve tereyağı gibi ürünlerimizi bulabilir, beğendiğiniz ürünü yanınızda götürebilirsiniz.
Otelimiz
Yükseloğulları Otel, aynı yerleşkede 2 oda tipiyle toplam 8 oda ile hizmet veriyor. Karayol Küme Evler No:1, Bozeli Köyü, Ezine / Çanakkale adresindeki otelimiz, Çanakkale–İzmir karayolu üzerinde yer alıyor.
Odalarımızda klima, uluslararası TV kanalları, ücretsiz Wi-Fi ve özel banyo bulunuyor. Bölgeyi gezmek isteyen misafirlerimizin yanı sıra, yolculuk sırasında konaklamak isteyen konuklarımızı da ağırlıyoruz.
Bizi Farklı Kılan
Sofranıza gelen peynirin, tereyağının ve zeytinyağının nereden geldiğini biliyoruz; çünkü büyük bölümünü kendimiz üretiyoruz. Konaklama, yemek ve üretim aynı yerleşkede bir arada yürüdüğü için misafirlerimize bütün bir deneyim sunabiliyoruz.
Yetmiş yılı aşkın süredir aynı bölgede çalışan bir aile şirketi olarak, bölgeyi ve ürünü tanıyor olmanın sorumluluğunu taşıyoruz.
1953'ten bu yana aynı bölgede, aynı anlayışla.
Otel, restoran ve fabrika satış mağazası bir arada.
Sofrada tattığınız ürünü aynı gün yanınızda götürün.
Müsaitlik takvimimizden tarihlerinizi seçebilir, dilerseniz telefonla da rezervasyonunuzu oluşturabilirsiniz.
Aracı komisyonu yok, özel talepleriniz doğrudan bize ulaşır. Sorularınız için telefon ve WhatsApp hattımız açık.